ケータリングのドリンク料金相場は?飲み放題の内訳や予算を抑える選び方を解説

ケータリングを手配する際、料理代金とは別にドリンクの料金がどうなるのか、総額の見通しが立たず悩んでしまうことはありませんか。

ドリンクサービスの種類や料金体系は業者によって異なり、特にフリードリンクを選ぶべきか迷う幹事は少なくありません。

この記事を読めば、ドリンク代を含めた1人あたりの適正な予算を算出し、自社のイベントに最適なプランや具体的な発注先を絞り込める状態になります。

この記事でわかること

ケータリングのドリンク費用で予算オーバーが起きる原因

ケータリングのドリンク費用で予算が超過する主な原因は、料理以外の付帯費用を見落としていたり、参加者の傾向に合わないプランを選んでしまったりすることにあります。

ドリンクサービスは、単純な飲み物の代金だけでなく、人件費や機材費が関わるため、総額を正確に把握することが重要です。

この認識のズレが、最終的な見積もり額との乖離を生んでしまいます。

予算オーバーを未然に防ぐためには、費用の内訳を正しく理解することが第一歩となります。

フード代金に含まれない付帯費用の見落とし

ケータリングの見積もりで注意すべき点は、フード代金以外に発生する付帯費用です。

例えば、ドリンクを注いだり補充したりするサービススタッフの人件費、ビールサーバーやグラスなどの機材レンタル費、そして会場までの配送料などが別途加算されるケースが多くあります。

これらの費用はプランによって料金に含まれている場合と、オプションとして別料金になる場合があります。

特に「料理〇〇円~」という表示だけを見て予算を組むと、付帯サービス費用が上乗せされ、想定外の出費につながりやすくなります。

参加者の飲酒傾向に合わないプラン選択の失敗

参加者の飲酒量を考慮せずにプランを選ぶと、費用対効果が悪化しがちです。

例えば、お酒を飲む人が少ない研修後の懇親会で、高価なアルコール充実のフリードリンクプランを契約すると無駄が生じます。

逆に、お酒好きが集まる忘年会でソフトドリンク中心のプランを選び、当日にアルコールの追加注文が殺到すれば、結果的に割高になることも少なくありません。

参加者の年齢層や男女比、イベントの趣旨を事前に把握し、飲酒傾向を予測した上で最適なプランを選択することが失敗を防ぐ鍵です。

ケータリングにおけるドリンク料金の基本内訳

ケータリングのドリンク料金は、主に「フリードリンクプランの基本料金」「サービススタッフの派遣費用」「機材備品費用」の3つの要素で構成されています。

これらの項目がプラン料金にすべて含まれている「オールインワン型」か、それぞれがオプションとして加算される「積み上げ型」かによって、最終的な見積額は大きく変わります。

ドリンクサービスを検討する際は、この基本内訳を理解し、見積もりに何が含まれているかを確認することが不可欠です。

フリードリンクプランの基本料金

フリードリンクプランの基本料金は、定められた時間内で提供される飲み物の種類と量に対して、1人あたりの単価で設定されるのが一般的です。

プランは通常、ウーロン茶やジュースなどのソフトドリンクのみのプラン、ビールやワインが含まれるスタンダードなアルコールプラン、生ビールや日本酒なども楽しめるプレミアムプランといったグレードに分かれています。

どのプランを選ぶかによって、1人あたりの単価が大きく変動します。

サービススタッフの派遣費用

ドリンクの提供には、専門のサービススタッフが必要になる場合があります。

スタッフの役割は、ドリンクの補充、グラスの交換、空いたグラスや瓶の片付け、場合によってはバーカウンターでのカクテル作りなど多岐にわたります。

この派遣費用は、スタッフの人数や拘束時間によって算出され、プラン料金とは別に「スタッフ派遣料」として計上されることが一般的です。

ただし、一部のオールインワン型のプランでは、この費用が基本料金内に含まれていることもあります。

サーバーやグラス等の機材備品費用

本格的なドリンクサービスを提供するためには、さまざまな機材や備品が必要です。

例えば、生ビールを提供する際のビールサーバー、ジュース類を入れるドリンクディスペンサー、そして人数分のグラスやコップ、氷、マドラーなどが挙げられます。

これらの機材レンタル費用や備品代が、プラン料金に含まれているか、あるいは別途オプション料金として発生するのかを事前に確認しておく必要があります。

特にビールサーバーなどの大型機材は、設置費用が別にかかる場合もあるため注意が必要です。

【種類別】ケータリングドリンクの料金相場一覧

ケータリングのドリンクサービスは、提供される飲み物の種類によって複数のプランに分かれており、料金相場も大きく異なります。

ソフトドリンク中心のプランから、生ビールサーバー付きの豪華なプランまで、イベントの目的や参加者の層に合わせて選ぶことが重要です。

ここでは、代表的な3つのプランにおける1人あたりの費用相場を解説します。

自社の予算と照らし合わせながら、最適なプランを見つけるための参考にしてください。

ソフトドリンク中心プランの費用相場

ソフトドリンクを中心としたプランの費用相場は、1人あたり700円から1,000円程度です。

主な内容は、ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、リンゴジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶などが含まれます。

アルコールを必要としない研修会やセミナー、学生向けのイベント、または健康志向の強い参加者が多い集まりに適しています。

手頃な価格で基本的なドリンクを揃えたい場合に最適な選択肢です。

スタンダードなアルコール飲み放題プランの費用相場

ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎など一通りのアルコールが含まれるスタンダードなフリードリンクプランの相場は、1人あたり1,500円から2,500円程度です。

瓶ビールや缶ビール、赤・白ワイン、ハイボール、レモンサワー、そして基本的なソフトドリンクがセットになっていることが多く、企業の忘年会や新年会、懇親会など、幅広いシーンで最もよく利用されています。

参加者の好みが多様な場合に、バランスの取れた選択肢といえます。

生ビールサーバーを含むプレミアムプランの費用相場

生ビールサーバーの設置に加え、スパークリングワインや日本酒、豊富な種類のカクテルなどが楽しめるプレミアムなフリードリンクプランの費用相場は、1人あたり2,400円から2,600円程度です。

この価格帯になると、バーテンダーがその場で作る本格的なドリンクサービスが含まれることもあります。

役員が参加するパーティーや、大切な取引先を招くレセプションなど、特別感を演出し、質の高いおもてなしをしたい場合に選ばれています。

コストパフォーマンスを高めるドリンクプランの判断基準

ドリンクプランのコストパフォーマンスを最大化するには、イベントの目的と参加者の特性を正確に把握し、「飲み放題込みプラン」と「ドリンク別注プラン」のどちらが適しているかを判断することが重要です。

会費制で予算管理を簡素化したいのか、あるいは飲んだ分だけを支払う形式で無駄をなくしたいのかによって、最適な選択は異なります。

ここでは、それぞれのプランを選択すべき具体的な基準と、実際のコスト比較を解説します。

飲み放題込みプランを選択すべき基準

フリードリンクとも呼ばれる飲み放題込みのプランは、参加者の半数以上がお酒を飲むと予想される場合に適しています。

特に、忘年会や部署の打ち上げなど、コミュニケーションの活発化を目的とした2時間以上のイベントでは、量を気にせず楽しめるため満足度が高まります。

また、1人あたりの料金が固定されているため、幹事にとっては予算管理が非常に楽になるという大きなメリットがあります。

当日の追加料金を心配する必要がなく、会計がシンプルに済みます。

ドリンク別注プランを選択すべき基準

ドリンクを別途注文するプランは、お酒を飲む人が少ない、または飲む量が予測しにくい場合に有効です。

必要な分だけボトル単位で注文し、飲んだ分だけを支払う形式のため、無駄な費用を抑えられます。

また、「特定の産地のワインを用意したい」「珍しい日本酒を揃えたい」といった、ドリンクのラインナップにこだわりたい場合にも向いています。

提供したいドリンクの種類や質を重視するイベントでは、柔軟性の高い別注のドリンクサービスが最適です。

30名規模におけるプラン別コストの試算比較

例えば30名規模のイベントで比較してみましょう。

料理11品と2時間フリードリンク、設営・撤収まで全て含まれる「EastCateringTokyo」のオールインワンプランの場合、1名6,600円(税込)で総額198,000円です。

一方、スタンダードプラン(1名4,000円税別)にアルコール飲み放題(1名1,500円税別)をオプションで付けると、1人あたり5,500円(税別)、総額165,000円(税別)となり、これに配送料やサービス料が加算される可能性があります。

どちらがお得かは、当日の運営をどこまで任せたいかというドリンクサービスの内容によって判断が分かれます。

ドリンクのみをケータリング発注する際の条件

料理は自分たちで用意したり、別の飲食店から手配したりする場合など、ドリンクサービスだけをケータリングで依頼したいというニーズもあります。

多くのケータリング会社ではドリンクのみの注文にも対応していますが、その際には「最低保証料金」や「搬入設営費」といった特定の条件が付くことがほとんどです。

これらの条件を理解せずに依頼すると、想定よりも割高になる可能性があるため、事前にしっかりと確認することが重要です。

ドリンク単体注文時の最低保証料金

一部のケータリング会社では、注文に対して最低注文金額(ミニマムチャージ)を設定している場合があります。これは、スタッフの派遣や機材の運搬にかかるコストを考慮したもので、15万円程度に設定されていることが多くあります。

少人数のイベントでドリンクのみを注文する場合、この最低注文金額に満たないケースも考えられます。その際は、金額に達するようにドリンクの種類や量を調整するか、料理とセットで注文する方が結果的に割安になることもあります。

搬入設営費の発生条件

ドリンクのみの注文であっても、生ビールサーバーの設置やバーカウンターの設営、グラス類のセッティングなどを依頼する場合は、搬入設営費が別途発生します。

この費用には、機材の運搬コストや専門スタッフの人件費が含まれます。

単に缶やペットボトルの飲み物を箱で届けてもらうデリバリー形式と、スタッフが常駐してサービスを提供するケータリング形式とでは、料金体系が大きく異なるため注意が必要です。

どのようなサービスをどこまで求めるかによって、必要な費用が変わってきます。

ドリンク費用を予算内に抑えるための幹事の工夫

ケータリングのドリンク費用を予算内に収めるためには、プラン選びだけでなく、幹事による事前の準備と工夫が鍵となります。

参加者の顔ぶれを分析してアルコールの比率を調整したり、柔軟な精算方法が可能なプランを選んだりすることで、無駄な出費を削減できます。

ここでは、コストを賢く管理し、満足度を下げずに費用を抑えるための具体的なテクニックを紹介します。

これらの工夫を活用して、スマートなドリンクサービス手配を実現しましょう。

参加者層に応じたアルコール比率の事前調整

イベントの参加者リストをもとに、年齢層、男女比、役職などを分析し、お酒を飲む人と飲まない人の割合を予測しましょう。

その上でケータリング会社に「アルコールとソフトドリンクの比率を6:4で」といった具体的な要望を伝えることで、フリードリンクプランの内容をカスタマイズしてくれる場合があります。

画一的なプランをそのまま利用するのではなく、自社のイベントの実情に合わせて最適化を図ることで、不要なドリンクの提供を減らし、コストの無駄をなくせます。

未開封ボトルの返品対応が可能なプランの活用

フリードリンクではなく、ワインや日本酒などをボトル単位で注文する場合、イベント終了時に未開封のボトルを返品できるかどうかを事前に確認しておくと、費用のリスク管理に役立ちます。

この対応が可能なドリンクサービスを選べば、当日の消費量が見込みより少なかった場合でも、余剰在庫分の費用が無駄になりません。

「少し多めに用意しておきたいが、余らせたくない」という幹事の悩みを解決する有効な手段です。

すべての会社が対応しているわけではないため、発注前の確認が必須です。

ドリンク対応ケータリングサービスの比較基準

自社のイベントに最適なケータリングサービスを選ぶには、料金の安さだけで判断するのではなく、提供されるサービス内容を多角的に比較検討することが不可欠です。

ドリンクの提供形式は充実しているか、料金設定は明瞭か、そして当日の運営をどこまでサポートしてくれるのか。

これら3つの基準を総合的に評価することで、予算内で最も満足度の高いドリンクサービスを見つけ出すことができます。

後悔のない選択をするために、それぞれのポイントを詳しく見ていきましょう。

ドリンク提供形式の充実度

まず確認すべきは、ドリンク提供形式の選択肢の広さです。

ソフトドリンクのみ、スタンダードなアルコール、プレミアムな内容といった基本的な飲み放題プランが複数用意されているか。

さらに、イベントを盛り上げる生ビールサーバーの設置や、専門のバーテンダーによるカクテル提供、ソムリエによるワイン提案といった特別な演出に対応可能かどうかも重要な比較ポイントです。

企業のブランドイメージに合わせたオリジナルカクテルの作成など、ユニークなドリンクサービスを提供できる会社は、他社との差別化を図りたいイベントにおいて大きな強みとなります。

1名あたりの料金設定

料金を比較する際は、1名あたりの単価だけでなく、その料金に何が含まれているかを正確に把握することが重要です。

フリードリンクの料金は、料理プランに含まれているのか、あるいは完全なオプション料金なのか。

また、最低注文人数や最低保証金額が設定されているかも必ず確認しましょう。

一見、単価が安く見えても、最低注文人数が多くて利用できなかったり、最終的にサービス料などが加算されて割高になったりするケースもあるため、見積もりの総額で比較検討する視点が求められます。

スタッフ派遣や設営サポートの有無

当日の幹事の負担を大きく左右するのが、スタッフによるサポート体制です。

ドリンクの補充や空いたグラスの片付け、会場の設営から撤収まで、どこまでのサービスをプラン内で提供してくれるのかを比較しましょう。

料金が安くても、すべてを主催者側で対応しなければならないプランでは、当日の運営が滞ってしまう可能性があります。

特に大規模なイベントや、おもてなしを重視する会では、手厚いスタッフサービスが含まれているプランを選ぶことが成功の鍵となります。

ドリンクプランが充実した法人向けケータリングサービス比較

法人向けイベントのドリンク手配を成功させるには、各ケータリング会社の特徴を理解し、自社のニーズに合ったサービスを選ぶことが重要です。

ここでは、ドリンクプランの充実度やサービスの柔軟性に定評のある3社をピックアップし、それぞれの特徴、料金体系、独自性を比較解説します。

各社の強みを把握することで、予算やイベントの趣旨に最適なパートナーを見つける手助けとなるでしょう。

East Catering Tokyoの特徴

EastCateringTokyoは、東京都内限定で法人向けケータリングを展開するサービスです。

「食で、場を整える」をコンセプトに、単なる料理提供だけでなく、イベント全体の雰囲気作りを重視しています。

特に、料理とドリンク、設営・撤収、スタッフサービスまでが一つになった「オールインワンプラン」が特徴で、幹事の負担を大幅に軽減できる点が強みです。

ドリンクサービスにおいても、ソムリエによるワイン提案など、質の高いサービスを提供しています。

East Catering Tokyoの提供機能

料理11品に2時間のフリードリンク、会場設営、サービススタッフ、撤収・片付けまでが含まれたオールインワンプランが主力です。

ドリンクサービスでは、基本的なアルコールやソフトドリンクに加え、ソムリエが料理に合わせてワインをセレクトする提案も可能です。

また、熊本あか牛ローストビーフのライブカットや富士宮焼きそばのライブ調理といったオプションも充実しており、ドリンクと共にイベントを盛り上げる演出も得意としています。

East Catering Tokyoの料金体系

料金体系は主に3種類です。

「オールインワンプラン」は1名6,600円(税込)で、30名から利用可能です。

このプランには2時間のフリードリンクが含まれています。

その他、納品のみの「オードブルプラン」は1名3,000円(税別)から、スタッフが立ち会う「スタンダードプラン」は1名4,000円(税別)からとなっており、これらにドリンクオプション(アルコール一式+1,500円~)を追加する形になります。

East Catering Tokyoの独自特徴

最大の独自性は、熊本の牧場から直送される「あか牛」や豊洲市場の旬の魚介など、全国の生産者と連携した質の高い食材を活かしたメニュー開発力です。

企業のブランドカラーに合わせたフィンガーフードや、ロゴ入りピックの作成など、企業のブランディングに貢献するオーダーメイドの演出も得意としています。

単なる食事の提供に留まらず、イベントの目的達成を食の面からサポートする総合的なサービスが魅力です。

NEO DINING.の特徴

NEODINING.は、ケータリング事業に加えてイベントプロデュースも手掛ける会社で、企画段階から当日の運営までワンストップでサポートできる総合力が特徴です。

ドリンクのみのケータリングにも柔軟に対応しており、オンライン懇親会向けのフードデリバリーなど、時代のニーズに合わせた多様なサービスを展開しています。

特にドリンクプランの選択肢が豊富で、小規模な集まりから大規模なイベントまで幅広く対応可能です。

NEO DINING.の提供機能

多彩な飲み放題プランが魅力で、ソフトドリンクのみのプランから、ビール、ワイン、カクテルが楽しめるプラン、さらにはバーテンダーを派遣して本格的なカクテルを提供するサービスまで幅広く揃えています。

また、オンラインとオフラインの参加者が同時に楽しむハイブリッド型イベントにも対応しており、それぞれの参加者に最適な形で料理とドリンクサービスを提供できるノウハウを持っています。

NEO DINING.の料金体系

料理プランやフリードリンクの料金はプラン内容によって異なります。最新の料金は公式サイトで確認のうえ、事前に見積もりを取ることをお勧めします。

NEO DINING.の独自特徴

イベント全体の企画・演出を任せられるプロデュース力が最大の強みです。

また、ヴィーガン、ベジタリアン、ハラルといった多様な食事制限への対応にも定評があり、参加者一人ひとりに配慮したおもてなしを実現します。

食の多様性に対応しつつ、イベント全体のクオリティを高めたい場合に頼りになるサービスです。

2ndTableの特徴

2ndTableは、法人イベントや学会、国際会議といった大規模で格式の高いイベントに対応するケータリングサービスです。ホテルクオリティの料理とサービスを提供しています。

2ndTableの提供機能

有名ホテルで腕を振るったシェフが監修する、和洋中バラエティに富んだ本格的な料理が特徴です。

ドリンクサービスと合わせて、寿司職人がその場で握るLIVE寿司やローストビーフのカッティングサービスなど、ライブ感あふれる演出オプションも豊富に用意されています。

会場の設営からドリンク提供、撤収まで、経験豊富なスタッフによるスムーズなオペレーションで、幹事の負担を軽減します。

2ndTableの料金体系

料理プランとフリードリンクプランを組み合わせて利用するのが一般的です。最新の料金は公式サイトで確認のうえ、事前に見積もりを取ることをお勧めします。

2ndTableの独自特徴

経験豊富なスタッフによるきめ細やかなサービスが特徴とされています。

大規模なイベントでも安心して任せられる安定したオペレーション能力と、長年の実績に裏打ちされた信頼性が、他のサービスとの大きな違いです。

大切なゲストを招く重要なイベントで、失敗の許されない場面において特に強みを発揮します。

自社イベントに最適なケータリングサービスの判断ガイド

ケータリングサービスを選ぶ際は、イベントの目的、参加者の層、そして最も重視するポイント(予算、質、手軽さなど)を明確にすることが重要です。

社内のカジュアルな集まりと、社外の重要なゲストを招くレセプションでは、求められるサービスレベルが全く異なります。

ここでは、具体的なシーン別に、どのようなプランやサービスが最適なのかを判断するためのガイドを示します。

予算重視の社内懇親会における推奨プラン

予算を抑えつつ、参加者の満足度も確保したい社内懇親会では、コストパフォーマンスの高いプランが推奨されます。

例えば、EastCateringTokyoの「オードブルプラン」のような納品のみのサービスを利用し、ドリンクは別途量販店などで購入してセルフサービス形式にするのも一つの方法です。

もし飲み放題を付けたい場合は、スタンダードなフリードリンクプランと料理がセットになった、1人5,000円前後のプランを探すと良いでしょう。

役員参加や社外向けレセプションにおける推奨プラン

役員や大切な取引先が参加するレセプションでは、質の高さとおもてなしの心が伝わるプランが求められます。

料理の味や見た目はもちろん、ドリンクサービスにもこだわりたい場面です。

EastCateringTokyoの「オールインワンプラン」のように、設営から片付けまで専門スタッフに一任でき、ソムリエによるワイン提案などが可能なサービスが適しています。

質の高いドリンクサービスは、会話のきっかけとなり、場の雰囲気をより一層高めます。

100名規模の大規模交流会における推奨プラン

100名を超えるような大規模イベントでは、スムーズな運営体制と、参加者が交流しやすい空間設計が成功の鍵となります。

多くの参加者が一度に動いても混乱しないよう、料理やドリンクの配置、スタッフの人数が重要です。

この規模に対応可能な実績が豊富なサービスを選びましょう。

フリードリンクはもちろん、料理は取り分けやすいフィンガーフード中心にするなど、立食形式での交流を妨げない工夫が凝らされたサービスが推奨されます。

East Catering Tokyoを活用した法人イベントの導入事例

EastCateringTokyoは、そのオーダーメイド対応力と高品質な食材を活かし、様々な法人イベントを成功に導いています。

単に料理とドリンクを提供するだけでなく、イベントの目的やテーマに合わせて食の空間をプロデュースすることで、参加者の満足度を高めています。

ここでは、具体的なサービス内容がわかる2つの導入事例を紹介します。

自治体共催PRイベントにおける特別メニュー提供事例

2026年10月に開催された宮崎県共催の地域PRイベントでは、宮崎県の特産品をふんだんに使用した特別メニューが提供されました。

宮崎県産地鶏の炭火焼き串やチキン南蛮ミニバーガー、県産なかにし和牛のローストビーフ寿司など、地域の魅力を伝えるフィンガーフードが並びました。

このように、食材の背景にあるストーリーを料理に込めることで、イベントのテーマ性を高め、参加者の心に残る体験を創出するサービスを実践しています。

外資系IT企業社内イベントにおけるフルサポート事例

東京都中央区で開催された外資系IT企業の社内イベントでは、料理とノンアルコールドリンクの提供に留まらず、イベント全体のサポートを担当しました。

具体的には、会場の雰囲気を盛り上げるバルーン装飾、参加者を楽しませるマジシャンの手配、さらには前日の会場設営から当日の運営サポートまでを一貫して行いました。

このように、食を中心としながらも、イベント成功のために必要なあらゆるサービスをワンストップで提供できる総合力が強みです。

East Catering Tokyoが法人イベントに選ばれる理由

East Catering Tokyoの特徴として、独自の強みがあります。

それは、全国の優れた食材を活かすメニュー開発力、生産者と連携してイベントを企画するプロモーション能力、そして参加者同士の交流を自然に促す空間設計力です。

これらのサービスが組み合わさることで、単なる食事の提供を超えた価値を生み出しています。

全国の産直食材を活用したオーダーメイドメニュー

EastCateringTokyoは、熊本直送のあか牛や豊洲市場から仕入れる旬の魚介など、全国の生産者と直接連携しています。

これにより、質の高い食材を活かしたメニュー開発が可能です。

企業のイベントテーマや参加者の特性に合わせて、メニューをゼロから考案するオーダーメイドのサービスを提供しており、企業の想いやブランドストーリーを料理で表現することができます。

全国の生産者連携による共同プロモーション対応

食品メーカーや自治体、地域商社と連携し、新商品発表会や地域PRイベントといった共同プロモーションの企画・運営にも対応しています。

食材や商品の魅力を最大限に引き出すメニューを開発し、試食会などを通じて効果的にアピールする場を創出します。

生産者の想いを伝えるストーリーテリングと、魅力的な料理を組み合わせた独自のサービスです。

参加者の自然な会話を生み出すフィンガーフード設計

立食パーティーで会話の妨げにならないよう、片手で手軽に食べられるフィンガーフードの設計に力を入れています。

見た目の美しさはもちろん、食べやすさや提供のタイミングまで計算されています。

また、会場内の人の流れを予測し、料理やドリンクを効果的に配置することで、参加者同士が自然に交流できる動線を作り出す空間設計も得意とするサービスです。

ケータリングのドリンク料金に関するよくある質問

ケータリングのドリンクサービスを手配するにあたり、多くの幹事が疑問に思う点があります。

ここでは、特に質問の多い「ドリンクのみの費用相場」「飲み放題のメリット」「当日の追加注文」という3つのポイントについて、簡潔に解説します。

ケータリングで飲み物のみを手配する場合の費用相場はいくらですか?

飲み物のみを手配する場合、アルコールの飲み放題は1人あたり1,540円〜2,420円程度、ソフトドリンクのみは700円〜990円程度が、公式サイトで公表されている価格の相場です。注文全体の最低注文金額は、15万円程度に設定している会社が多くあります。

そのため、少人数の場合は割高になる可能性があります。

料理とセットで頼む方が、結果的にコストを抑えられる場合も多いです。

飲み放題付きプランを選ぶメリットは何ですか?

最大のメリットは、予算管理が非常にしやすい点です。

1人あたりの料金が固定されるため、当日の飲食量によって費用が変動する心配がありません。

幹事は会計の手間や追加料金の心配から解放されます。

特にお酒を飲む人が多いイベントでは、フリードリンクの方が満足度も高く、結果的に割安になることが多いです。

当日にドリンクの追加発注を行う場合の精算方法はどうなりますか?

多くのケータリング会社では、イベント終了後に実数を確認して後日請求する方法や、その場で現金精算する方法が一般的です。

ただし、当日すぐに対応できない場合もあるため、追加発注の可能性がある場合は、事前に精算方法や対応の可否をドリンクサービス担当者と確認しておくことが重要です。

まとめ

ケータリングのドリンク料金は、プラン内容や人件費、機材費など複数の要素で構成されており、総額を正確に把握することが予算管理の鍵となります。

フリードリンクプランは予算の透明性が高い一方、ドリンクサービスを別注する際は、参加者の飲酒傾向を見極めることがコスト削減につながります。

料金だけでなく、スタッフのサービス内容や設営サポートの有無といった提供されるサービスの質も総合的に比較し、イベントの目的や格に最もふさわしいケータリング会社を選ぶことが成功への近道です。

プランや料理の詳細はオールインワンプランとメニューでご確認いただけます。人数や予算が未定の場合も、お問い合わせフォームから無料でご相談ください。関連コラムとして、ケータリングのドリンク目安|1人あたりの杯数・配分と東京の料金相場を解説もあわせてご覧ください。

J.S.A.認定ソムリエが選ぶ、料理とお酒のペアリング

J.S.A.認定ソムリエが、料理に合うワインをご提案。お選びいただいたワインやお酒に合わせた料理もご提案します。

ワイン会やペアリングイベントも、テーマ・ワインの選定・メニュー構成から企画をご相談いただけます。目的やご予算、参加される方に合わせて、料理とお酒を一緒に楽しむ場をつくります。

ペアリング・ワイン会を相談する

法人イベントの準備に役立つ記事

ケータリングの依頼前に整理しておきたいことを、テーマ別にまとめました。見出しを押すと記事を読めます。

法人イベントのケータリング選び|確認したい7つのポイント

①開催目的、②参加人数、③料理・ドリンクの予算、④会場の利用条件、⑤立食・着席などの形式、⑥アレルギーや食事制限、⑦当日の対応範囲を整理します。

料理の内容だけでなく、搬入・設営・料理の補充・ドリンク提供・撤収を誰が担当するかまで確認しましょう。未定の項目は、未定のままご相談いただけます。

社内懇親会の準備|目的と会場から考える

交流を目的にする会では、会話をしながら取りやすい料理と、人が一か所に集まりすぎない配置を考えます。着席して食事を楽しむ会では、料理を置く場所や提供する順番も整理しましょう。

会場には搬入時間・経路、エレベーター、電源、温め機器や火気の使用可否、ゴミの扱い、完全撤収時刻を確認します。当日の担当者と連絡先も共有しておきましょう。

納品のみとスタッフ付きケータリングの違い

納品のみのプランは、受け取り後の開封・配置・片付けを主催者側で行う形式です。スタッフ付きのプランは、会場での設営や料理の補充、撤収などを依頼できます。対応範囲はプランにより異なります。

料理代だけでなく、配送・備品・ドリンク・スタッフ・ゴミ回収を含めた条件をそろえて比較しましょう。主催者が当日の運営に使える時間も、選ぶ際の判断材料になります。

30〜100名のイベント|開催前の確認リスト

開催日と開始・終了時刻、予定人数、会場住所、予算、料理とドリンクの希望、食事制限、搬入条件、当日の担当者を整理します。会場図や写真があると、料理台やドリンク台の配置も相談しやすくなります。

発注前には見積もりに含まれる範囲、人数確定期限、人数変更・キャンセル条件、支払い方法を確認してください。直前には搬入時刻・連絡先・撤収時刻を関係者間で再確認しましょう。

オールインワンプランの料金と最低人数を教えてください。
1名6,600円(税込)、30名様からご利用いただけます。東京都内の法人イベント向けプランです。開催内容と人数を添えてお問い合わせください。
オールインワンプランには何が含まれますか?
料理11品、2時間フリードリンク、東京都内配送、設営・スタイリング、サービススタッフ、料理・ドリンクの補充、撤収・片付けが含まれます。会場条件や個別のご要望はご相談ください。
納品のみとスタッフ付きケータリングはどう違いますか?
納品のみのオードブルプランと、会場での設営・料理の補充・撤収までスタッフが対応するプランがあります。主催者側で対応できる範囲に合わせてご相談ください。
予算に合わせてメニューを提案してもらえますか?
イベントの目的、人数、ご予算、季節や仕入れ状況に合わせてご提案します。参考価格は料金プランをご覧ください。
企業のブランドカラーやテーマに合わせた料理にできますか?
ブランドの世界観やイベントのテーマに合わせたフィンガーフード、卓上スタイリング、ロゴピックやメニューカードなどをご相談いただけます。
生産者や食品メーカーとの商品PR・試食会も相談できますか?
新商品発表会や試食会向けのメニュー開発、ブランドの世界観を生かした料理、生産者・自治体との地域PRイベントなどをご相談いただけます。
ライブ調理やローストビーフのカットは依頼できますか?
熊本あか牛ローストビーフのライブカットや富士宮焼きそばのライブ調理をご相談いただけます。実施可否は会場の規則、設備、電源、調理・火気の制限などを確認してご案内します。
料理に合うワインやドリンクを提案してもらえますか?
J.S.A.認定ソムリエが、料理に合うワインをご提案します。イベントの目的、ご予算、お好みをお知らせください。
先に決めたワインやお酒に合わせた料理も頼めますか?
お選びいただいたワインやお酒に合わせて、料理の構成をご提案できます。予定している銘柄やテーマをお知らせください。
ワイン会の企画から相談できますか?
ワイン会やペアリングイベントは、テーマ・ワインの選定・メニュー構成からご相談いただけます。開催目的や参加人数、ご予算をお知らせください。
料理台の設営や会場の装飾も相談できますか?
卓上スタイリングや什器を使った高さ出し、ロゴピック、メニューカード、装花などをご相談いただけます。対応範囲と費用はプラン・見積内容をご確認ください。
搬入・設営のために会場へ確認しておくことはありますか?
搬入できる時間と経路、エレベーター、駐車・荷下ろし、電源、温め機器・火気の使用可否、ゴミの扱い、完全撤収時刻をご確認ください。会場図や写真があると配置を相談しやすくなります。
主催者側の当日の担当者は決めておいた方がよいですか?
当日の連絡担当者と連絡先をご共有ください。搬入時の受け入れ、会場の利用規則、開始・終了・撤収時刻を関係者間で確認しておくと、準備を進めやすくなります。
料理や会場の写真はどこで見られますか?
「事例・フォトギャラリー」のメニューから、ご利用シーンと「料理・会場のフォトギャラリー」をご覧いただけます。
初めてのイベント準備で、何から始めればよいですか?
開催目的、予定人数、ご予算、会場、開催日と時間を整理すると相談しやすくなります。「お役立ち記事」では、プラン選びや会場確認、開催前のチェックポイントをご紹介しています。

運営会社

East Catering Tokyoは、株式会社Larcoが運営する法人向けケータリングブランドです。「食で、場を整える。」を掲げ、東京都内の企業イベントに料理と場づくりをご提案します。

運営会社
株式会社Larco
設立
2026年1月7日
事業内容
法人向けケータリング、ポップアップ「YOHAKU|余白」の展開、地域食材を活用した商品開発、食とテクノロジーを活用したプラットフォームの企画・開発。
提供エリア
東京都内
お問い合わせ
info@larcofoodies.com / 9:00〜18:00(不定休)

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運営者情報更新: